Lust auf Cookies? Diese Schoggi-Cookies mit Erdnussbutter sind ein Traum
Schokolade und Erdnussbutter sind ein unschlagbares Duo: Diese Schoggi-Cookies sind aussen leicht knusprig, innen herrlich weich und wunderbar schokoladig. Ein unkompliziertes Rezept für alle, die süsse Versuchungen mit einer leicht salzigen Note lieben.
Publiziert: 28.09.2026 um 12:21 Uhr
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Zutaten15
Zutaten570 kcal (100 g)
Zutaten30 Min.
Zutaten15 Min.
Zutaten
250 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/4 TL Salz
200 g Zucker
125 g Erdnussbutter
125 g Butter
2 Eier
100 - 180 g Schoko-Chips
Nach Bedarf Nussnougat
Zubereitung
Schritt 1/8
Mehl, Backpulver und Salz mischen, Zucker dazusieben, zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Schritt 2/8
Ednussbutter und Butter dazugeben und alles rühren, bis Masse gleichmässig wird.
Schritt 3/8
Eier zugeben, rühren, bis die Masse hell ist.
Schritt 4/8
Schokolade-Chips darunterrühren.
Schritt 5/8
Aus dem Teig mit einem Teelöffel Teig nehmen und auf der Handfläche platt drücken.
Schritt 6/8
Mit einem Teelöffel Nougat Creme in die Mitte geben und aus dem Teig knapp baumnussgrosse Kugeln machen.
Schritt 7/8
Diese auf das mit Backpapier belegte Blech legen.
Schritt 8/8
In der Mitte des auf 185°C vorgeheizten Ofens 10-15 Minuten backen.
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