Château Gysi

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Herbstliche Weinbegleiter
Wir testen feine Tropfen für raffinierte Wildgerichte
Im Herbst kommt zusammen, was schmeckt: kräftige Wildgerichte und edle Weine aus der Schweiz, dem Veltlin und Frankreich. Ob Hirsch, Reh oder Wildschwein – mit dem richtigen Tropfen wird jeder Bissen zum Genuss. Hier finden Sie die besten Weinbegleiter für Wildspeisen.
04.10.2024, 16:50 Uhr
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Der heisseste Trend
Wie schmeckt eigentlich Vulkanwein?
Wer den Namen Ätna hört, denkt nicht sofort an Wein. Doch der besondere Boden macht den Wein, der an den Hängen dieses Vulkans wächst, zu etwas ganz Besonderem. Heute im Video-Test: Vulkanwein! Ein feuriges «Prost».
02.09.2024, 11:50 Uhr
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Sangria und Sommerweine
Diese Weine verlängern Ihre Ferien, sagt unser Experte Gysi
Sangria: Ein fruchtiger Sommerklassiker, doch wie steht unser Experte dazu? Ist es ein erfrischender Genuss oder einfach nur ein Hype? Das Ergebnis im Video – und weitere Ferienweine im Test.
18.08.2024, 12:38 Uhr
Was wäre eine spanische Beachparty ohne ein Glas fruchtigen Sangria. Das ist Lebensfreude pur!
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Kochen mit dem richtigen Wein
Der Schlüssel zum kulinarischen Erfolg
Der passende Kochwein hebt den Geschmack und die Qualität Ihres Lieblingsgerichts in andere Sphären! Indem Sie Weine zum Kochen verwenden, die Sie später auch zum Essen trinken, stellen Sie sicher, dass die Aromen perfekt aufeinander abgestimmt sind.
15.08.2024, 16:28 Uhr
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Sommerweine entdecken
Leichte Weine für warme Abende
Sommer und Wein – eine unschlagbare Kombination! Sogar in einem Jahr wie diesem, in dem der Sommer nicht so durchsetzen kann. Doch welche Sorten bringen die nötige Erfrischung? Der Experte verrät die besten Tipps für sommerlichen Weingenuss.
25.07.2024, 10:15 Uhr
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Die besten Flaschen für einen entspannten BBQ-Abend
Wein, Würstli, Wow!
Mit den ersten warmen Tagen des Jahres beginnt auch die Grillsaison. Doch welche Weine passen perfekt zu Steak, Fisch und Salat? Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie heraus, welche edlen Tropfen Ihre nächste Grillparty bereichern werden.
17.07.2024, 11:19 Uhr
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Chiara fragt Experte Gysi:
Steckt in kleineren Flaschen schlechterer Wein?
Weine in kleinen Flaschengrössen standen lange im Verruf, qualitativ minderwertig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie bieten überdies einige Vorteile im Vergleich zum Normalformat. Insbesondere bei einem Picknick oder einem Besuch im Strandbad.
16.07.2024, 13:41 Uhr
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Portwein erlebt ein Revival
Ein Traditionsprodukt mischt die Barszene auf
Portugal ist unter Weinliebhabern für schwere Rot- und vor allem für Portweine bekannt. Sie haben eine jahrhundertealte Tradition und kommen jetzt auch bei Jugendlichen in Mode. Denn: Sie lassen sich auch als Mixgetränk servieren.
06.06.2024, 11:54 Uhr
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Neuer Trend beim Schaumwein
Alkoholfrei – aber genauso stilvoll
Mit der ganzen Familie unbekümmert feiern und sich danach ohne Probleme ans Steuer setzen? Mit Rimuss seit fast 70 Jahren kein Problem. Die Weine haben sich qualitativ unglaublich weiterentwickelt. Sie riechen und schmecken mittlerweile wie echter Wein.
22.05.2024, 11:05 Uhr
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Vom Peloponnes bis Zürich
Wie Rosé Europas Weinlandschaft prägt
Einst nur ein Sommerflirt, jetzt auf jedem Tisch. Ob würzige Vorspeisen oder herzhafte Hauptgerichte – dieser sommerliche Tropfen ist der perfekte Begleiter für jede Mahlzeit.
16.05.2024, 12:03 Uhr
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