Das Label «Mondovino» hat allen Grund zum Feiern: Dieses Jahr wird es 10-jährig. Zum Jubiläum öffnet die Weinplattform ihre Schatzkammer für die Community – mit Wein Ateliers. Zur Inspiration haben wir für Sie 10 Tropfen aus 10 Jahren ausgewählt.

Seit 2016 trägt der Berner Jan Schwarzenbach (47) den begehrten Titel Master of Wine, mit dem sich in der Schweiz nur gerade fünf Supernasen schmücken dürfen. Heute überrascht er «Château Gysi» im Video mit einem «Master’s Choice»-Wein.

Ist dieser Wein denn auch wirklich sehr gut? Eine Frage, die sich viele vor den Regalen regelmässig stellen. Punkteskalen und Medaillen geben Aufschluss über die Qualität der Weine. Doch auf welche Bewertungen und Prämierungen muss man wirklich achten?

Dessert-, Likör- und Süssweine erleben gerade eine Renaissance. Süsse Tropfen wie Tokajer, Sauternes oder Vin Santo sind in Punkto Aromenvielfalt und Komplexität nämlich etwas vom Besten, was die Weinwelt zu bieten hat.

Was in der Gastronomie längst zum guten Ton gehört, gilt logischerweise auch für Weinliebhaber: Lokal produzierte Lebensmittel sind nicht nur nachhaltig, sondern schmecken auch toll. Der heutige Überraschungswein stammt übrigens aus Zürich.

Wein war nie ein Luxusgut, im Gegenteil: In allen Bevölkerungsschichten gehörte er einst zum Alltag, schon bei den Römern. Wer also einen günstigen Tropfen im Wert von unter 10 Franken den teuren Flaschen vorzieht, hat die Weltgeschichte auf seiner Seite.

Im Januarloch ist es nicht so schwierig, auf Alkohol zu verzichten. Nach den üppigen Festtagen mit all seinen Verführungen freut sich der Körper regelrecht auf die Enthaltsamkeit. Aber trotzdem: Erkennt Wein-Akademiker Gysi im Video überhaupt einen alkoholfreien Wein?

Das Wallis war die Nummer 1 beim Grand Prix du Vin Suisse und hat gehörig abgeräumt. In 8 von 15 Kategorien ging der Kanton als Sieger vom Platz. Und auch der Titel «Weingut des Jahres» geht zum zweiten Mal in Folge ins Wallis.

Neue Weinstile und exotisch anmutende Rebsorten wecken unsere Neugier. Zudem lernen wir neue Tropfen zu schätzen, die wir aus den Ferien kennen und mit Kultur und Kulinarik des Herkunftslands verbinden – zum Beispiel aus Südosteuropa.

Wein aus der Aludose ist der letzte Schrei. Verändert das Metall den Geschmack? Wie sieht die Umweltbilanz aus? Und setzt sich der Wein-to-go durch? Wir liefern Antworten – und haben natürlich die Weine im Video degustiert.