Mit immer neuen Kaffeekreationen bereichern Cafés inzwischen ihre Angebote. Doch ­Claudio Del ­Principe findet ­daran keinen Gefallen. Er meint: Einfach solls sein.

Allen trendigen Gelaterie zum Trotz: Claudio Del Principe setzt sich dafür ein, dass der Coupe-Klassiker Pêche Melba nicht vergessen geht. Hier ist sein Rezept.

Habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, eure Ernährung so zu gestalten, dass sie euer Gehirn jung hält? Die richtige Ernährung stärkt die kognitiven Fähigkeiten - und schützt vor Demenz.

Der Konsum von Alkohol kann sich negativ auf unser Hautbild auswirken. Welche Auswirkungen das sind und wie schlimm die Folgen wirklich sein können, erklärt eine Dermatologin.

Heidelbeeren sind nicht die einzigen Antioxidantien-Wunder. Eine neue Liste enthüllt 20 überraschende Alternativen, die noch mehr schützende Stoffe bieten. Von dunkler Schokolade bis Avocado – diese Lebensmittel stärken das Immunsystem und schmecken dabei auch noch gut.

Sommer steht für Genuss: Glacé am See, Aperol in der Sonne, Grillabende oder ein kühles Bier nach dem Bad. Viele dieser Klassiker wirken harmlos – tatsächlich liefern sie aber oft deutlich mehr Kalorien, als man erwartet.

Wer ein paar Kilo abnehmen will, verzichtet oft auf Kohlehydrate. Kein Brot, keine Kartoffeln und für viele besonders dramatisch: keine Pasta. Auf die muss mit einem kleinen Trick nicht verzichtet werden.

Für unsere Gesundheit ist das richtige Trinken mindestens ebenso wichtig wie die richtige Ernährung. Um frisch und fit zu bleiben, ist es jetzt von grosser Bedeutung, genügend zu trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich genug für den Körper?

Blick hat einen Experten gefragt, wie sich das tägliche Glas Wein auf unsere Gesundheit auswirkt.

Wer seinen Teller mit farbenfrohem Obst und Gemüse befüllt, tut gleich mehreren seiner Organe einen Gefallen. Wie die Ernährungsexpertin Tamara Tanasković erklärt, unterstützen unterschiedliche Farbpigmente verschiedene Funktionen im Körper.