Le vin rosé se prête à merveille à la préparation de cocktails d’été. Nous vous disons tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer.

L’été, le soleil, un verre à la main – que demande le peuple? Si vous ne pensez qu’au vin blanc pour l’apéritif, vous passez à côté d’alternatives pétillantes, élégantes et surprenantes, comme le crémant, le Garden Spritz, le rosé et même le vin rouge bien frais.

Léger, fruité et délicieusement différent: la Clairette de Die est le pétillant idéal pour les beaux jours. Blick vous explique pourquoi.

Nicolas Greinacher, journaliste vin à Blick, répond régulièrement aux questions des lecteurs. Aujourd'hui, Jean Henri Meier se demande quelle est la valeur de sa bouteille de Château Mouton Rothschild 1981.

Les Rieslings ne doivent pas nécessairement venir d'Allemagne ou d'Autriche. Nous en avons débouché trois à découvrir au plus vite.

Un week-end chaud s'annonce. Pour les nuits tropicales, prévoyez du vin blanc pétillant et des spritz raffinés.

Alors que la consommation de vin baisse en Suisse, le conseiller fédéral chargé de l’Agriculture a fait bondir les milieux de la prévention. Alexandre Fischer, 41 ans, vigneron vaudois bien connu, prend de la hauteur. Interview.

Un coucher de soleil, des braises rougeoyantes et un bon verre de rouge. Penser que le vin rouge est réservé à l’hiver, c’est passer à côté de la plus belle alliance estivale. Découvrez comment les viandes grillées s’accordent à merveille avec des rouges puissants.

Blick vous emmène à la découverte de domaines viticoles d’exception en Valais. Aujourd'hui, cap sur le domaine Seewer à Susten, plusieurs fois primé.

Ancienne championne de ski, Karin Seewer-Roten vit aujourd’hui au rythme des vignes valaisannes. Avec son mari Jörg et leur fille Colette, elle a trouvé un nouvel équilibre entre famille recomposée, cave viticole et passion pour la montagne.