Food

Les clients sous pression
Le pourboire au restaurant doit rester facultatif
Le pourboire devrait être un geste volontaire et non un impôt moral. Surtout pour ceux qui se font plaisir en buvant du vin.
19.06.2025, 18:33 heures
Donnez-vous des pourboires au restaurant?
Conseils de jardinage urbain
Comment faire pousser de la vigne sur votre balcon ou terrasse?
Avec un peu d'habileté et de patience, vous pourrez transformer votre terrasse et balcon en une oasis de vignes. Etes-vous prêt à vous transformer en vigneron urbain?
13.06.2025, 19:32 heures
En été, les vignes ombragées peuvent être extrêmement utiles.
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Du chardonnay à la syrah
Voyage au travers de cinq chapitres des vins de France
De la Loire au Côtes du Rhône: qui veut comprendre ce que le vin peut vraiment offrir ne peut ignorer la France. Voici cinq régions qui depuis toujours sont des références pour les amateurs de vin.
12.06.2025, 22:03 heures
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Recette
Pour éblouir la famille
Une belle bûche de Noël au chocolat blanc et framboises
Vous en avez marre de faire toujours la même bûche à Noël? Alors voici une recette qui va vous permettre d'éblouir votre famille et vos amis. Avec sa comptée de framboises, ce dessert apporte un peu de fraîcheur bienvenue pour conclure votre généreux repas des Fêtes.
11.06.2025, 12:16 heures
Une bûche de Noël au chocolat blanc et framboises.
Un région en plein essor
Les vins du Jura toujours aussi demandés
Il y quelques semaines, le légendaire salon du vin Le Nez dans le Vert a eu lieu dans le Jura français. Blick était sur place.
09.06.2025, 15:18 heures
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21'000 accidents par an
Vous risquez un retrait de permis si vous roulez ivre... à vélo
Celui qui conduit ne boit pas. Si cette règle est bien connue pour la voiture, mais on oublie trop souvent qu'elle s’applique également au vélo. Vous pouvez même vous voir retirer votre permis de conduire si vous roulez sous l’emprise de l’alcool.
06.06.2025, 15:19 heures
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Quatre régions qui montrent le potentiel helvétique
Le vin suisse dans toute sa splendeur
Et si le vin suisse ressemblait à son pays? Il serait discret, soigné jusqu’aux moindres détails et souvent sous-estimé. Voici quatre régions qui prouvent que la retenue, ça peut être spectaculaire!
06.06.2025, 00:30 heures
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La star des blancs valaisans
Vous devriez goûter ces trois Petite Arvine
Ceux qui ne connaissent pas la Petite Arvine devraient vite y remédier. Le potentiel aromatique de ce cépage blanc valaisan est très varié. La fine salinité en bouche crée de la fraîcheur et donne envie de boire la prochaine gorgée.
05.06.2025, 18:48 heures
Trois Petite Arvine qui font plaisir dans le verre.
Discriminations au travail
«Dans les restaurants, c'est encore plus dur quand on est une femme»
Même si les mentalités évoluent vers une meilleure considération des femmes dans l'hôtellerie restauration, celles-ci demeurent très largement discriminées. A l'occasion de la grève féministe du 14 juin, plusieurs de ces professionnelles s'expriment.
05.06.2025, 10:53 heures
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Très faciles à appliquer
Les 5 erreurs à éviter au moment de jeter vos bouteilles vides
Il existe quelques pièges à éviter quand on jette ses bouteilles de vin vides. Découvrez lesquels dans cet article.
03.06.2025, 15:17 heures
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