Fleisch

Rezept
Leichter grillieren
Rezept-Idee für Rindfleischspiess mit Aromen
Grillfleisch muss nicht immer deftig sein. Probiert dieses leichte und leckere Rezept für Rindfleischspiess mit Koriander und Zitronengras. So geniesst ihr ohne schlechtes Gewissen!
09.07.2024, 13:42 Uhr
>Rezept-Idee für Rindfleischspiess mit Aromen.
Rezept
Low Carb Rezept
Kalbsburger mit Gurken-Spaghetti
Für kalorienbewusste Geniesser bietet sich dieses Low Carb Rezept besonders gut an – Kalbsburger mit Gurken-Spaghetti. Lecker, aromatisch, kalorienarm und in nur 30 Minuten auf dem Tisch. Zoodles aus Gurke lassen sich perfekt als Beilage dabei geniessen.
21.06.2024, 12:24 Uhr
Kalbsburger
Rezept
Fettarm und Low Carb
So macht man leichtere Hamburger
Wer selber kocht, kann lecker essen – und die Kalorienzufuhr reduzieren. Wir verraten, wie. Heute mit einem Rezept für Hamburger.
17.06.2024, 13:58 Uhr
Hamburger Rezept
Rezept
Fastfood selber kochen
Fajitas mit Fleisch, Randen und Kartoffeln
Fajitas gehören zum besten Fingerfood überhaupt. Wir zeigen dir im Rezeptvideo, wie du eine Fajitas-Füllung mal ohne Poulet oder Hackfleisch zubereitest. Dank seiner Sauce wird aus den Tortilla-Wraps ein echtes Highlight
17.06.2024, 10:07 Uhr
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Rezept
Schnelle Rezepte
So einfach gelingt der perfekte Hamburger
Selbstgemachte Hamburger schmecken auf dem Grill einfach am besten. Mit diesem einfachen Rezept gelingt euch die amerikanische Speise in wenigen Schritten.
13.06.2024, 14:24 Uhr
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Mit Video
Rezept
Die besten Grill-Rezepte
So brutzelt man leckere Cordon bleus
Es gibt sie immer noch unter den Grillieren: die Puristen! Sie halten nichts von Marinaden oder aufwändigen Rezepten, für sie wird nur das Fleisch über Holzkohle gebraten zum Hochgenuss. Ihr wollt aber euer Grill-Repertoire erweitern? Grillmaster Marc, unser Mann fürs Aussenkochen, liefert ein leckeres Rezept.
16.05.2024, 15:30 Uhr
Cordon-Bleu
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Der grosse Test
Welches Stück Fleisch passt wirklich zu dir?
Kann man durch Fragen nach persönlichen Vorlieben darauf schliessen, welches Stück Fleisch am besten zu einem passt? Man kann. Dieser Test hier beweist das.
17.04.2024, 04:19 Uhr
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Rezept
Ostergericht
Glasierte Lammhaxen mit Gelberbsen
Ein Ostergericht voller Ausdruck und Finesse: Probiert diese geschmackig-saftige Lammhaxe mit feiner Sauce und Gelberbsen. Die Zubereitung ist nicht einfach, aber die Mühe wird sich lohnen.
25.03.2024, 14:09 Uhr
Silvia Manser weiss, was Saucen kräftig macht – und Gemüse ebenso.
Rezept
Schnelle Rezepte
Paniertes Schweine-Schnitzel mit Kohl
Wisst ihr noch nicht, was ihr am Wochenende kochen sollt? Beeindruckt eure Familie mit diesem einfachen, aber superleckeren Rezept.
01.03.2024, 17:14 Uhr
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Rezept
Osterbraten
Glasierter Gitzischlegel mit Bratkartoffeln und Spargeln
Ein Osterbraten soll nicht nur toll schmecken, er soll auch so aussehen. Gitzifleisch gibt es um die Osterzeit beim Metzger meist nur auf Vorbestellung. Das Fleisch ist zartfaserig, rosa, fettarm und äusserst delikat. Hier das Rezept für Osterbraten.
26.02.2024, 17:58 Uhr
osternbraten